野生知了吃什么食物(成年知了吃什么食物)

知了猴,又被称为金蝉、知了龟、爬叉、节老龟等,在农村很常见,也是很多朋友童年中美好的回忆。以前的时候,电子产品还没普及,每年到了夏季,人们吃过晚饭之后,最主要的一个活动就是捉知了猴,这也是小朋友最主要的零食钱。

每年从6月中下旬开始,一直持续到9月份,都是捉知了猴的季节,尤其是7-8份居多。根据笔者所在的豫东地区来说,以前捉知了猴,主要用来卖钱了。而如今捉知了猴,主要用于食用了。

知了猴的价格不便宜,尤其是6月中下旬刚出来的时候,一个能卖一元钱,一晚上捉几十个,就可以卖几十元。到了7-8月份,随着知了猴的增多,价格也从1元一个,降到8毛,最便宜的时候降到5毛一个。

野生知了吃什么食物(成年知了吃什么食物)

知了猴为何越来越少了?

近些年来,知了猴的数量有越来越少的趋势,不少朋友都会有这样的感觉,以前的时候,几个小时能捉好几十,甚至上百个,而如今,转一圈也捉不到几十个,能找到几个已经不错了。

从捉知了猴的人群也能够发现,以前几乎家家户户都去捉,如今,只有极个别的朋友还会去捉,对于如今的小朋友来说,吃了饭玩手机、看电视,比捉知了猴重要。还记得去年,笔者拿着知了猴问村里面的小朋友,他们都不知道是什么东西,更不用提去捉了。

野生知了吃什么食物(成年知了吃什么食物)

至于知了猴越来越少的原因,说法不一。

其一,如今的树变少了,以前村里面很多空地,空地上种的都有树,如今,空地被盖上了房屋,树少了,知了猴也就变少了。

其二,地面硬化得多了。以前村里面都是泥土路居多,如今,村里面主路基本上都是柏油路和水泥路了,知了猴想钻也钻不出来,逐渐也就减少了。

其三,知了猴自身数量减少了,有环境因素,也有人为因素,比如现在捉知了猴,都会在树上一米多高的位置,缠上一圈胶布,让知了猴爬不上去,也就无法产卵繁衍,久而久之,知了猴数量也就越来越少。

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知了猴到底能吃吗?

知了猴如今已经成为了一种美味,可以油炸,可以烧烤,夏天夜市摊上,一份知了猴能卖到上百元。以前捉知了猴是为了卖钱,如今捉知了猴是为了吃它。

知了猴中含有大量的蛋白质,所以,深受不少朋友的喜爱,但是,也出现了不同的声音,说知了猴不能吃,体内含有重金属,吃多了会导致疾病的出现。那么知了猴到底能吃吗?

从这么多年食用经验上来看,知了猴是可以吃的,它还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,同时,在药用价值上也有一定的记载。至于知了猴体内含有重金属的的说法,基本上不存在,除非知了猴生长的环境,是污染很严重的地方。而实际上,这种生长环境很难见到知了猴,所以,不必过于担心,知了猴是可以食用的。

但是,也要注意两点。其一,知了猴不宜多吃,由于体内含有大量的蛋白质,吃多了会加重肾脏的负担,有些人少量吃可能没事,如果大量食用,会引起肠胃不适,尤其是以老年人居多。

其二,知了猴里面含有大量的异性蛋白分子,有些人群对此会有过敏反应,吃了知了猴后,可能会引起红肿瘙痒,因此,对于知了猴过敏的人群,不建议食用。

野生知了吃什么食物(成年知了吃什么食物)

国外有知了猴吗?

知了猴不仅我国有,国外也有,并且数量也不比我国的少,有些国家甚至泛滥成灾。据报道,去年的时候,美国的知了猴有300亿只左右,让当地的居民无计可施,据当地的专家预计,如果不采取措施,等到这300亿只知了猴繁殖后,数量能会增加到万亿只。

这么多的知了猴,一方面会占领院子、树木等场所,另外一方面,知了猴变成蝉以后,它的叫声是污染,如果又要上百亿只蝉同时发出叫声,噪音污染可想而知有多么严重,影响了人们的正常生活。据了解,在美国,基本上没有人吃知了猴,所以,知了猴让美国人束手无策。

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人工养殖知了猴数量增多

国外知了猴泛滥成灾,而国内的知了猴有供不应求的趋势,主要途径就是食用,加上知了猴价格不菲,人工养殖知了猴的情况越来越多。比如有些种植果园的农户,会在果园中养殖知了猴,等到2-3年后,不仅可以获得水果的收益,也会获得知了猴的收益。甚至,知了猴的收益超过了果树的收益。

随着人工养殖知了猴的增多,也解决了有些朋友的问题,那就是知了猴会不会被人们吃完?答案显而易见,只要有市场需求,供应就不用过于担心。

又到了一年一度捉知了猴、吃知了猴的时候,建议大家外出捉知了猴时,一定要注意安全,另外,也不要过多食用知了猴,健康最重要。

对此,大家有什么要说的吗?

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