一年有200万只狗被端上餐桌,韩国人为啥这么爱吃狗肉?说到我们餐桌上会看到的肉,最多的就是鸡鸭猪牛羊,然后还有各种海鲜,对于吃这些肉类,不管是哪个国家的人,都是很平和的状态,除非有个别自己不喜欢的。可是很让人不理解的是,韩国人除了会吃这些肉以外,最喜欢吃的就是狗肉,而且每年食用的狗的数量,一度达到了200万只,现在甚至还在不断增长,而韩国也被誉为,世界上最大狗肉市场!为什么韩国的狗肉市场会如此庞大?
吃狗肉的开始
韩国人在最初的时候,其实并没有吃狗的习惯,不仅如此,他们还很敬重狗,毕竟狗真的非常通人性,看家护院保护主人,全都不在话下。虽然对狗的敬重是真的,但是在人的生死面前,狗的生命突然之间就没有那么重要了。很早之前的韩国还是高丽,当初因为战乱的原因,所以导致高丽的人民经常食不果腹。
人在危难下只要能活命,什么都干得出来。所以在持续没有东西可吃的时候,家里看门的狗,就成了他们下手的对象。毕竟在特殊时刻,能活下来才是最重要的。可是让高丽人万万没想到的是,狗肉居然这么好吃,更重要的是,狗肉吃了居然还可以御寒。如此一来,本来高丽人对狗的敬重全然消失,取而代之的是对狗肉的垂涎。战乱时代是无可奈何,可是战乱过去了,吃狗肉的现象还存在。不过高丽人也给自己吃狗肉找了一个很好的理由,那就是他们种植粮食没有那么容易,而且产量还不高,所以不管从哪方面来看,吃狗肉都是很好的选择,又方便营养价值还高!
也许有人会问,为什么高丽人不选择吃猪牛羊,其实他们也吃,只不过喂养猪牛羊的代价太大,需要花费的时间就更多。但是养狗就没有这么麻烦,狗就养在家里,随随便便养养就能长大,稍微给吃的好的,就能养的膘肥体壮,不用像饲养其他家禽那么麻烦。就这样,吃狗肉的人越来越多,不管高丽经历过多少变化,时代有怎样的变迁,他们吃狗肉的习惯都没有改变过,等到了现在的韩国,吃狗肉的习惯更是根深蒂固!
庞大的狗肉市场
现在在韩国,除了泡菜是韩国人必不可少的食物,然后就是狗肉。更离谱的是,韩国人还有一个非常奇怪的传统,那就是在夏天吃狗肉,虽然吃了狗肉是发热的,但是韩国人执着地认为,两个热的东西碰撞在一起,正所谓以毒攻毒,所以在最热的天,吃最烫的狗肉,就会对身体非常好!不仅如此,韩国人还专门举办了一个狗肉节,就在夏天,每当到狗肉节的时候,会有很多人都聚在首尔,就是为了喝上一口热乎乎的狗肉汤!
除了举办狗肉节,以及家家户户自己杀狗吃肉外,韩国人聚餐最不能缺少的也是狗肉。在我们中国的夏天,年轻人们聚在一起吃点烧烤,然后喝点冰啤酒冰饮料什么的,韩国人在夏天也喜欢聚在一起吃饭,不过他们聚餐主要吃的就是狗肉。有的是狗肉火锅,有的是狗肉汤,总之在他们的餐桌上,狗肉有无数种的做法,毫不夸张地说,韩国的每一条街道上,最不能缺少的就是狗肉店了。而且在韩国人的眼里,狗肉已经成了他们必不可少的食物,就像泡菜一样,泡菜是为了下饭的,吃狗肉是为了滋补的,这世界上没有什么东西,比狗肉还要补!更离谱的是,他们觉得多吃狗肉对肾好,尤其是对于中老年人来说,只要吃的狗肉够多,就能活得更长久!
普通人这么愚昧也就算了,韩国有很多医生也是这样认为的。有时候病人生病,就是打个针输个液的事,他们非让回家吃狗肉,喝狗肉汤,只要吃了狗肉再好好休息几天,绝对身体就会好起来。不知道韩国人的脑子里究竟在想什么,按照他们这个思路来说,狗肉估计比灵丹妙药还要好。还有那些整容医生,韩国人整容就像我们吃饭一样频繁,每当有人整容了,医生就会让他多喝狗肉汤,可以大补,这样就会恢复得更快。老人们吃了狗肉可以延年益寿,小孩子吃了狗肉可以变聪明,大人吃了狗肉可以变美,这些听起来匪夷所思的事情,却是韩国人毫不怀疑的信仰,所以现在韩国吃狗肉,已经成了他们的文化传统!
曾经有人统计过,就按照最少的数量来说,韩国人每年会吃掉将近200万只狗,这还是最保守的,到了现在经济市场疯狂发展的年代,韩国每年被吃掉的狗,数量可以直接翻倍!之前有一个韩国狗肉场的老板说,他每年养殖的狗,对于韩国人来说,已经到了供不应求的状态,有时候甚至还需要从其他的国家进口,可想而知,韩国人对狗肉的需求量有多大。韩国人不仅吃狗肉,而且还吃得很贵,如果是家养的小土狗的话,那肯定就是很平常的价格,但如果是狗肉场精心饲养的狗,卖起来肯定就会更贵一些,要是这只狗再长得肥美一些的话,口感肯定就更好,那价钱就能再上升一个档次。还有那些宠物狗,平时主人在家好吃好喝养着,一旦别人抓走的话,那卖价就更不用说了,一只品相好的狗狗卖200美元开外,这在韩国是非常常见的事情!
虽然韩国人吃狗肉的思想已经根深蒂固,但是随着时代的发展,养宠物的人也越来越多,尤其是宠物狗更是非常受人喜欢,而且人们的思想也逐渐变通,韩国越来越多的人,都开始忍受不了吃狗肉,明明是个可爱的小动物,不仅聪明还能保护主人,尤其是像导盲犬一类服务于人类的狗狗,它们全心全意的帮助人类,人类却想着把他们做成美食,世界上没有这样的道理。
而且在国际上,也都很不同意韩国吃狗肉的这种行为,狗是人类的朋友,发生灾难的时候,狗狗可以提前预知,灾难到来的时候,狗狗可以救人,还有各种危险检查,比如毒品等,都是依靠狗狗才能完成的。狗和家禽从来都不是一样的,它不应该被放到餐桌上!在各方面的反对下,韩国现在也开始限制吃狗肉,狗肉馆也在韩国政府的要求下,有很多已经关门大吉,虽然和之前相比,韩国吃狗肉的行为戏精好了很多,但是吃狗肉的习惯,还是留存于韩国人的心中,每年仍然有很多狗,依旧会丧命于韩国人的口中。让韩国人放弃吃狗肉,可以说是任重而道远,不管这条抗争路有多难走,相信全世界的人都不会放弃!狗狗永远是人类的好朋友,它们应该受到爱护,而不是伤害!
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