华住会有很多细节做的特别好。
例如会员等级系统。
例如一城一味。
什么意思呢?
就是每座城市都有每座城市的特色美味,沾化的这家店,早上有个特色,鸡蛋炒虾酱,真的很好吃,不咸,我还跟厨师交流了几句,他说有低盐虾酱。
我接着反馈给了无棣的化学。
无棣的化学说回头了解一下。
这家酒店,不仅仅有早餐,还有午餐,大概率是与一些机关单位签订了工作餐协议,从而也对酒店住客进行开放。
前台向我推销过。
我记在了心里,我骑车回来会特别饿,吃肯德基我可以吃下全家桶,即便是克制着点,我也要点六七十块钱的汉堡,若是有自助况且只有35元,那肯定还是自助便宜,管饱,样数也多。
骑车回来,洗澡,饿的难受,去顶楼餐厅。
我先去前台刷了卡,工作人员还特意跟我解释:早餐免费,午餐不免费,只管一顿。
我说,理解。
菜特别少,一个热菜,一个汤,还有米饭,其余的就是咸菜+水果,汤是肉丸子汤,随意吃,从工作餐的角度,这个配置不算低,有荤有素有水果有酸奶。
但是,与我的预期落差很大。
我以为还有菜。
那我就吃的慢一点,等一等。
但是我发现,厨师单独炒了个小炒给了一个像干部的人,我推测,没菜了,那我就准备走。
此时,门口有个妇女走过来问我:您是XX主任介绍过来吃饭的吗?
我以为她是机关工作人员,来陪客的。
我说,我不是,我是酒店住客。
她问,那您是哪个房间的?
我说,1309。
我起身就走了。
过了一个多小时,前台给我打电话,问我午餐费用是挂到房费上还是?
我说,我付过了。
她说,餐厅说没有付。
我说,那您稍等。
我下楼,把付款记录打开让她看了看,她拍照再传给餐厅,我还是有一些小生气的,转念一想,若是丁元英,人家可能就再付一次了,不争,不辩。
后来,我复盘了一下,是我误判了她问我是不是某单位客人的目的,我以为她是找人,其实她是确定我是不是属于自费系列,而我起身又走了,从而她判断我没有买单,按理说,她打电话通知前台前,肯定要核对账单呀,我又想到了一个细节,当时有三个自费的客人,的确是只有两个人买单,我第一个买的,第二个是小姑娘买的,她带着男朋友,大概率只买了自己的,但是餐厅默认为小姑娘俩人买了,我没买……
不过,若是发生在我们餐厅,我肯定会打电话说声对不起。
沾化,我还有个老铁,算是机车友,但是从来没一起骑过车,应该说是我影响了他,我买了Vespa他接着买了,我买了本田X-ADV,他接着也买了,原本他是这么计划的,我骑自行车,他骑摩托车,结果他忙的要命,要去乡下,主要是他见我紧张,说是一晚上没睡好。
我说,你找个小踏板我用用,我骑着逛逛沾化,开车太不方便。
他问,本田NS125可以不?我媳妇的买菜车。
我说,非常好。
他安排媳妇给我送来了,钥匙放前台了。
我去车上拿了头盔,骑摩托车出去溜达了一圈,都说踏板是骑士最终的归宿,其实不准确,踏板一点意思都没有,没有驾驶乐趣,也不平顺,我也有辆买菜车,雅马哈巧格,我骑了不到300公里送人了,包括Vespa150骑起来也是垃圾,还是大马力的摩托车平顺,有路感,给人安全感。
不过,女生骑NS125是真好看,今年的网红款。
我是想看看哪里有冬枣专卖店,我买点送人,逛逛逛,让我逛到了一家,两口子都是90后,冬枣包装很漂亮,但是不浮夸,也没有过度包装,他们主要发外地,有的是游客路过,给他们几十个地址,让他们给发,有的是单位直接把需要拜访的客户地址给他们,他们挨着给发。
这就是我以前做的业务。
做这个业务需要解决两个问题:
第一、此人绝对可信,否则你不敢把地址交给他。
第二、产品中等偏上,无论是包装还是果子,最核心的是打包用心,选快递用心。
贵点不要紧。
我有个朋友,她只做大闸蟹,光苏州的客户就能养活她,她能专业到什么程度?发货前,发信息,发货中,有信息提示,快递派送还有信息,事后有电话回访。最初我不知道她是卖货的,我以为是朋友家的工作人员,我觉得朋友对咱也太用心了,还让小秘这么贴心的服务,我专门加了她好友,一看名字才知道,于是我又成了她的客户,我买来送别人……
这是一个口碑时代。
好东西,很快就蔓延开了。今年中秋节,我们当地牙科第一女神送了我媳妇两箱东营大闸蟹,60个,我媳妇接着分给了我爹他们,我媳妇都惊叹,这螃蟹竟然全是母的,这要多少钱呀?我媳妇多次委托我给问女神,有没有卖家的联系方式?我媳妇不懂山东人,我肯定不会给问的,问的结果就是人家再发两箱。
山东人收到礼物,若是说,感谢。
那代表正常反馈。
若是手舞足蹈,表现出特别喜欢,那代表,我还要。
懂了?
聊城有个小姐姐,找我推荐内蒙古的羊肉,她买了N多送领导,事后我问她,反馈如何?
她说,没有反馈。
我秒懂。
没有反馈,就对了。
卖枣的小伙对摩托车很感兴趣,我把钥匙给他,意思是可以骑一骑,他摆摆手,意思是不好意思。
男人对机车有着天生的兴趣。
我若骑哈雷来?
能聊一上午。
这破车,没什么话题,只能说很漂亮,适合女孩子骑。
我问,你们俩人是大学生创业?
他说,不算,毕业五六年了。
我问,一年能赚100万吧?
他笑着说,卖100万就算烧了高香……
我问,有没有客户,年年要?
他说,我们客户,基本全是回头客以及转介绍。
我问,你家的枣,有什么特点?
他说,贵,大,甜,没有疤痕。
我说,精挑过的。
他说,买的就是精选,买的时候选一次,进店装箱还选一次。
我问,你是天天发还是集中发?
他说,我是集中发,现在只是筹备期。
我问,还要多久?
他说,十天左右就好吃了。
我觉得,他GET到了做水果的精髓,只做那么几天,但是提前收单,客户都积累好了……
依我的直觉,这小子一年至少30万的利润。
做生意这个东西,一交流就知道他有没有悟道,能被客户信任的结果就是客户的客户又成了你的客户,一年比一年好做,形成了裂变。
我问,不做水果的时候,做什么?
他说,我们还开着琴行。
我问,你教琴还是你女朋友教?
他说,都。
我心想,你们俩身上都没有弹钢琴的气质,大概率最近天天跟土地打交道,灰头土脸的,他还穿了个围裙。
我买了20箱。
70块钱一箱,不包邮,说是什么二代,大果,我就一个原则,好吃就行,但是我不能让您帮我发,我让顺丰来提货可以吗?
他说,可以。
我说,我加您个好友,哪天最好吃的时候,您告诉我,我让顺丰过来取,因为我有顺丰的券。
他说,可以。
我应该还有五六千的顺丰券,日常发酒充值送的。
很多人都在研究怎么做生意。
生意不是很好做吗?
把产品做好就行了。你看,天天有饭店开业,天天有饭店倒闭,饭店为什么倒闭?就一个原因,菜炒的不行。
但是,他们在总结失败经验时,一定没有这一条。
因为,他们很自信,认为自己炒的足够好吃。
就是因为不好吃,大家才不来……
我骑小摩托车刚回来,无棣化学给我打电话,跟我通报了一个几乎雷同的事,她找到一家专门做游客市场的虾酱卖家,发全国,是低盐的,她又给我买了两瓶,说发我书店。
做全国市场,一定要注意两点:
第一、低盐。
第二、不要撕扯不动。
内蒙古的特产之一是风干牛肉,我这个吃煎饼长大的人,我觉得吃那玩意都累的难受,又硬又咸。
去年,我去沙漠,在鄂尔多斯住了一晚。
遇到了一家网红店。
他家的特点是当天制作当天发出,面向全国发货,随意品尝,他解决了两大问题,一是不咸,二是不硬,我一边开车一边吃,能吃个不停。
真好吃。
光我自己买了四千多块钱的。
我送出去的那些,大概率又有部分转化为了客户,这东西吃起来太上瘾了,我有时都当饭吃……
这种人,一定是有学问的人,有见识的人。
否则,他不懂高端客户的心理。
说白了,就两点:
第一、产品是不是真好吃?
第二、你是否值得信赖?
我做苹果的时候,有日企都采购我们家的苹果,我都是让德邦发专车,一次一车,我就是做什么都是三分钟热度,否则,我光深耕礼品市场,也无敌了。
现在,大家都有个难题。
维系朋友,不知道该送点什么给对方。
缺这么一个懂礼品的朋友。
我做围巾时,基本每天都10万+的营业额,90%都是男客户买了送给女性朋友,大家都不知道女人喜欢什么颜色,什么款式,现在流行什么?我也不懂,是亿万富翁姐姐帮我选的……
我要去河口了。
我把摩托车钥匙留在了前台。
路上,老铁给我打电话,说今天情况比较特殊,他家的白蜡树要卖,算是关系户,他必须陪着,我表示理解,说这几年绿化用树市场不景气,比前些年少卖不少钱。
我突然想起来了,当年我跟鱼子泡泡和国庆刚认识时,我们去鱼子泡泡老家,她父亲是当地国宝级的冬枣技术人,其中还有一片白蜡树,当时价值300多万。
不知道有没有卖。
我骑车时才发现,原来沾化是国内的白蜡核心种植区。
河口,顾名思义,黄河入海口。
我对河口比较熟悉,对于一条河而言,源头、入海口都是重点研究的对象,开篇的那个小师弟,他的专业就是研究流域,他想要跳到的院校就在这一片区,属于野鸡大学,但是呢,这群野鸡里真的有一群流域文化研究者,他被这种氛围吸引了……
说句自负的话,他这个博士,我觉得还不如我对流域文化研究的深。
毕竟,无知者无畏嘛!
河口特产之一,就是我说的那个黄河大闸蟹,我媳妇属于很挑剔的人,她很少赞美什么,她说好吃,大概率就是真好吃,我没吃过我不知道,因为我不在家吃饭。
我还上学的时候。
沂水我那个结拜兄弟老六,踢足球的,他上学时就是我的铁杆,他是足球特长生,当时他宿舍还有个足球特长生叫南洋,南洋是泰安的,当时我去河口,南洋也坐车跑到了河口,有个事我印象特别深,我们俩打了个出租车,他上车后问出租车司机:本地哪里吃饭最贵?
我急忙叫停,不,不,不,不合适。
南洋踢球踢的不错,但是我觉得他不像体育生,太文艺,太柔弱,连脏话都不会说,倒是很时尚,烫了头,若是在我们学校?能被通报批评,我不是写过嘛,我们班女生染了红头发成了爆炸新闻。
南洋喜欢狗。
可能他是城里人,喜欢狗很正常,咱是农村人就理解不了。
养泰迪。
他一养,同学里就有人找他咨询,在哪买的?多少钱?
于是,他成了个狗贩子。
从沈阳那边批过来,一只泰迪300块钱,他卖1500到2000块钱,全山东卖,通过客车发货,最有意思的是,他霸占了各地市的百度推广。
他靠这个起家的。
维维当时毕业后在单位上班。
我把这个事就跟维维讲了,维维接着把这个模式复制到了深圳,深圳养狗的人多,但是发现有个问题,北狗南运后死亡率非常高,维维就推出了一个概念,养多久死了算他的,从此维维发展起来了。
还有一个朋友更喜欢狗,现在是狗粮巨头了,他办公室里二三十条狗,他爱狗如命,这哥们跟维维关系很好。
南洋越做越觉得这个事有意思,但是他不喜欢泰迪了,他瞄准了时尚潮流,搞什么法牛英牛,发照片给我看,问我漂亮不。
我心想,这审美……
太丑了。
理解不了。
干脆,他也不跟我交流了,一只法牛2万多,他越做越好,只做高端客户,后来做着做着,有人传言他嫁到了香港。
我说的这些,都是真人真事,可追溯,可调研。
写跑题了。
黄河造地能力如何?
绝对牛。
这么说吧,原先郑州是靠海的。
整个华北平原都是黄河造的,为什么平?就是因为冲积出来的,每次我从家开车到上海,我都感叹,江苏也太平了,竟然有这么平的地,一望无际,跟镜子一般。
最近,我发现,入海口更是如此。
没有任何起伏。
没有上下坡。
一点点坡都没有。
整个河口都算是最新的土地,黄河每年向大海推进接近400米,说实话,造在河口有些浪费,若是造在青岛,那无敌了,若是造在上海?更更无敌了。
不是没人提议过。
未来,黄河还会改道的。
黄河每百年就要改道一次,黄河改到山东也不过是百多年的历史,从土地价值而言,改回江苏肯定更有价值。
河口最有名的景色是什么?
黄河水与海水形成了一条线,泾渭分明。
去抖音搜一下,很震撼。
不过,一般情况下,很难看到,要么是有风,要么是黄河水流不够大,对比不够明显,最适合看鸳鸯锅的机会是小浪底排沙,黄河水位上升,河水入海量足够大。
其实,抖音看看就好,我顺便给大家科普一下,所有湍急的内陆河入海,都有类似的鸳鸯锅,只是没有黄河这么黄,颜色对比没这么强烈。
我骑沂河时,沂河入海也是类似的泾渭分明。
我到河口后,老铁追着来了,还给了我一个不可拒绝的理由:这些白蜡好几年没卖了,你一来,卖了,你说算不算你给我带来的好运?
记得我分享过一句话:会赞美人的人才是真正的高情商。
那我肯定接纳,来吧。
说是老铁,不算很熟,只能说是网上交流的比较多,因为我们不是一个派系的,我属于顺风顺水系列,一出道就是巅峰,一直巅峰。
他属于跌跌撞撞,那种很辛苦的类型。
来了,给我带了不少零食。
还送了我个白色的头盔……
这个礼物挺好的,颜色变化也代表着审美变化,十年前,最流行的头盔颜色是红色、黑色、蓝色,现在流行的头盔多是白色,是搭配发生了变化,例如黑色的车子黑色的骑行服,白色的锁鞋+白色头盔+白色手套,特完美。
人们不再追求花里胡哨了。
你看现在骑车的网红小姐姐,全是白色头盔。
我现在平时骑车依然是红色头盔,因为我参加的骑行队伍以中老年为主,他们接受不了白色的头盔,因为这个颜色与我们这边的孝帽子很像,不吉利。
我很喜欢。
他要请我吃饭。
我说,我晚上不吃饭,要不,咱去喝茶?
他说,行。
这哥们中专毕业,最奇葩的是,他竟然是沾化中专毕业的,我问我写的那俩学生是不是让你不开心了?
他说,这在当年的确很正常。
他跟我谈了自己的创业史,反复提到一句话:真传一句话。
他得到的这句真传是什么?
别人不愿意干的,年轻人不愿意干的,你干!
所以,他创业全是逆向找的。
别人不愿意干什么?
他问我。
我说,不愿意干工地,不愿意干装修,我们工地的年轻人,稍微有点技术的,日薪五六百很正常,但是的确没人干,丢人,又累,贴瓷砖的一个月收入1万元很轻松,但是也没有年轻人学。
他说,这些在我眼里,还是体面的,我创的第一份业是掏大粪。
我问,开吸粪车?
他说,不是,是收尿,最初我是收沾化下面一个镇,只收孕妇尿,孕妇尿可提取人绒毛膜促性腺激素,做早孕试纸的,后来我还收老太太尿,老太太尿可提取促性腺激素,再后来我收学生尿,提取尿激酶,溶栓就是用的尿激酶。
我问,你自己收?
他说,就是我自己收,开个面包车,每天走街串巷。
我问,家里人反对不?
他说,肯定反对。我很快就在镇上找到了替身,让他去帮我做具体的收集,然后我又扩张到了另外一个乡镇,到后来,我业务基本遍布了德州东北、滨州北边、东营西北这一大区域,后来我都自己上了粗加工设备。
我问,现在还在做吗?
他说,没有了,现在利润不行,当时是与计划生育合作,不用给孕妇钱,孕妇还理解为强制收购的,反而很认真的配合,你现在花钱去收,人家反而不愿意卖,大家都好面子,为了那么几块钱,卖尿?这个主要指望农村市场,农村现在结婚率太低,生育率太低。
我问,那你怎么转到现在行业上的?
他说,我又在想,年轻人不愿意干什么?不愿意收废品,于是我开始收废品,最初是什么都收,后来是定向收,只做企业客户。
我问,废品回收这个行业,利润如何?
他说,入门很难,但是一旦入门,利润非常好,随便一家你能看上眼的废品收购站,一年五六十万的利润很轻松。
我问,为什么入门难?
他说,一是你不懂行情,容易铺大摊子,什么都收,废纸也收,废铁也收,玻璃瓶子也收,二是容易被销赃被钓鱼被同行坑,社会上有一类人属于线人,例如他们拿着变电器找你收,前面会做很多次铺垫,让你觉得他是油田后勤的人,结果他前脚刚卖了,派出所就来抓人了,一罚就不是小数,他们分成,同行之间那水就更深了。
我说,这个我略懂一二,我采访过回收黄金、回收名表名包的,若是他们收到了赝品怎么办?他们的办法不是扔掉,而是去偏远地区,例如县城级的,找新开业的同行,去卖给他们,既然人家能骗过咱,那大概率就能骗过他们。
他说,差不多的套路。
我问,针对企业客户后,是不是就规避了这些?
他说,是的,没有销赃问题了,只有反腐问题。
我问,有没有哪种纸箱,质量特别好的?
他说,医院就有,全是顶级质量的箱子,完全可以二次使用,我们经常批发这种高质量的箱子给电商群体。
我说,那也可以帮我们弄一些,我们发书用的,但是医院类的不行。
他说,那不要紧,可以找那种进口类的,全外文。
他现在做的要更大一些了,能回收一栋楼,一般都是这么合作,免费帮你拆,要里面的钢筋,要走招标流程,这个业务我也略懂一二,我们一起爬崂山的一个老头,他企业做的非常大,他就是干这个的。
我说,倘若你拍个抖音,分享一下,鼓励年轻人进军废品回收,会不会很火?
他说,应该有人这么搞吧?我不建议,因为收废品是社会最底层,孩子都没法跟同学说自己的父母是干什么的,人还是要选个正经行业。
我问,现在孩子怎么介绍你?
他说,我跟孩子们都是这么讲的,爸爸是做钢材的。
我问,媳妇现在做的如何?(他媳妇做家政公司)
他说,口碑非常好,一般小区压根连单都不接,跟业主关系也非常好,过去还做卫生、月嫂,现在这些都不做了,只做收纳系列,现在有16个专业收纳师。
我说,我家被收纳了一次,我觉得整个世界都变了。
他说,我媳妇要拍个长抖音,找了一家大房子,整理了整整八天,整理完以后,女主人都惊呆了,原来家还可以这样?她有很多化妆品都过期好几年了,连动都没动过,都是别人送的,原本说好的,用他们的房子作为拍摄场景,免费帮着收拾,结果收拾完以后,人家又给了3千块钱。
我说,小姑娘学收纳,绝对有前景。
他说,没人愿意学。
我说,前段时间我在抖音上勾搭了一个小姑娘,骑机车的小姐姐,结果最后她说了一句话,我就再也没搭理过她:我去过你家做过收纳。
我问过她有空一起骑车不?
她说特别忙,不仅仅在沂水忙,还要在沂南。
她们服务的客户,多是有钱人家,朋友介绍朋友,她不是老板,只是打工的,我觉得她就很有勇气,敢去学这玩意,类似你收废品。
他说,我岳父就反对,我岳父理解的家政是伺候老年人吃饭拉屎。
说实话,我发自内心佩服他们两口子,若是掏大粪能赚钱,他们真的会去掏,咱就不会,因为咱总想高昂着头,骄傲的生活。
喝了会茶,非去唱歌。
我不会唱,他说他唱我听,他点了《心太软》、《伤心太平洋》、《单身情歌》、《忘情水》……
唱的还真不错,说一唱歌就不紧张了,每切一首歌还要说几句话送给我,说我给他带来了能量,每当自己心灰意冷时就在想,你看人家董哥,每天激情昂扬的。
我还是要少跟他接触,否则,他就对我不这么好了!
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