夏天虽难熬，但是水果多呀！葡萄、西瓜、桃子……各种酸甜滋味儿，让夏天也变得不那么讨厌了。
在这些水果中，荔枝因汁水丰沛、甜爽可口深受大众喜爱。它既能博美人一笑，也能让大文豪为其写下诗篇，更能让我等凡人吃完一颗又一颗，完全停不下来。
不过最近一条热搜，却让很多人内心崩塌了……
天呐天呐，荔枝里居然有虫子？
很多网友坐不住了，手里的荔枝是吃还是不吃？
“emm……为什么要让我知道这个冷知识？！”
“从来都是直接塞嘴巴里，根本不看的！也就是可能一直在吃虫子？”
今天，我们就来探讨一些关于荔枝的冷知识。
你喜欢的荔枝，虫子也喜欢
作为夏季的C位水果之一，荔枝果肉嫩滑，汁水充盈，不仅为我们所爱，也招虫子喜欢。它们不仅喜欢吃，还喜欢留点“记号”。
回想一下，我们剥开荔枝果柄后，有没有发现里面黑乎乎的，还有黑色渣渣。其实那不是渣渣，那是虫子……屎……只有荔枝柄剥开是白色的，才是未曾被虫子光顾过的好果子。
这位网友现场直播带虫荔枝，也不知道最后有没有吃。
这才是荔枝本来的模样。
荔枝里的虫子，一般是荔枝蒂蛀虫。与藏在果肉里的果蝇幼虫不同，荔枝蒂蛀虫喜欢往果核里钻，所以大家放心，虽然荔枝里有虫，但我们大概率是吃不到的。
就算真吃到了虫，也不算事儿，毕竟杨梅里的果蝇大家都没少吃。
但还是要提醒一句：不怕吃到虫虫，小心吃到虫虫的粑粑。
荔枝树开花结果的那些事儿
荔枝原产于我国南部的热带、亚热带森林中，属于无患子科荔枝属。如今在我国东南、华南和西南地区广泛种植，福建、两广、海南是荔枝的主要产地。
荔枝树喜欢高温高湿的环境，生性畏寒。汉武帝时期曾耗费人力物力，将百余棵荔枝树从岭南移植到长安，然而即使有园丁悉心照料，这些荔枝树依旧全军覆没。于是，尊贵如皇帝，也只能等着贡品“投喂”了。
图：每天都好累好困
每年3、4月份，荔枝花就大片大片地开了，与果大味美的荔枝不同，荔枝花相貌平平，毫不起眼，花量还非常大。可惜的是，这么大片大片的花，只有极少部分能结果。
其一是因为发育良好的雌花数量较少；其二则是荔枝授粉主要依赖昆虫，受外界影响太大。
图：Beauty小橘子
不过好在荔枝花含有丰富的花蜜，花期时投放一些蜂箱，就能收获数量可观的荔枝蜜。
荔枝最大的特色——容易坏
你以为荔枝最大的特色是甜？错！容易坏，才是它的本质。
古人称荔枝为“离支”，说它“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外色香味尽去矣。”
遥想千年前杨贵妃吃到的荔枝，大约早错过了最佳食用期。还是苏东坡有口福，可以每天吃到鲜嫩甘甜的岭南荔枝。
荔枝之所以这么容易坏，原因有这么几个：
1.果壳中看不中用，间隙很大，水分都跑了；
2.氧化酶卖力地制造黑色素；
3.没事儿就生产点“乙烯”，加快果实的催熟速度。
所以荔枝到手，别耽搁，要么吃进肚子里，要么放进冰箱里。放进去之前可以先用报纸把荔枝包住，用密封塑料袋装好，再放进冰箱。这样一来既防止了水分流失，又减少了荔枝与氧气的接触，保鲜效果加倍。
图：禾子lsy
日啖荔枝三百颗？千万别！
太美味的东西，吃起来就没完没了，停不了嘴，所以有了苏东坡“日啖荔枝三百颗”的豪气宣言。
不过，我等凡人千万别跟风。
因为荔枝的糖实在太多了！甜美多汁的荔枝是名副其实的高升糖食物，含糖量高达15%以上，也就是说每100克荔枝肉就有15g糖。
大量进食荔枝，会带来血糖和胰岛素的巨大波动，甚至会引发低血糖。同时高糖分使口腔处于高渗状态，会让人口干舌燥、咽喉干疼。
所以“日啖三百颗”听听就好，别吃太多，emm……10颗以内为宜哦。
荔枝的千般滋味
荔枝直接吃，简单粗暴，一秒解馋。
待到味蕾稍稍满足，也可以尝试一下花样新吃法。
比如，把荔枝冻起来，糯糯冰冰的清爽滋味，除了冻牙齿再没毛病了。
图：柴犬路飞Luffy
或者把核挖掉，嵌入酸奶或其它水果，咬上一口，清新爽口，堪称夏日限定款。
图：双耳刀
泡一罐荔枝酒，将夏天的清甜封存到酒缸中，待到兴致来了，小酌浅饮，岂不美哉。
图：念心爱美食
或者DIY一杯荔枝果茶，简单好喝，清凉解渴。
图：吃饭睡觉的豆子
据说荔枝冷藏后蘸着酱油吃，甜蜜的口感中带了一丝咸鲜。那滋味……吃过的朋友可以分享一下哦~
图：加肥猫猫大人
吃完荔枝，果核别丢。水培一下就能收获一片小森林，颜值一点儿也不差。
图：恭喜妈妈
不说了，小编要去买荔枝了！
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